Spesso si crede che le uniche carenze importanti, a livello alimentare e organico, siano quelle relative alle vitamine. Nonostante la loro importanza, però, anche il ferro merita attenzione da parte di tutti. Lo sostiene l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), secondo cui al mondo si troverebbero circa 700 milioni di individui con deficienza di ferro. Questo elemento dimostra poi di essere indispensabile per il corpo umano, ed è per questa ragione che oggi verranno elencati tutti i sintomi e i rischi correlati.