IN ORTIGIA

Prodotti ittici con solfiti per apparire freschi: 1 denuncia

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E’ stato denunciato dalla Polizia di Siracusa un ristorante per frode commerciale e sanzionato per carenze di norme igienico-sanitarie. I controlli sono stati effettuati in collaborazione con l’Asp di Siracusa e gli uomini del Commissariato di Ortigia. Il ristoratore è stato denunciato perchè utilizzava prodotti ittici (Gambero Rosso, Scampi, Pesce Spada e Calamari) congelati e non adeguatamente segnalati nel menù, come vuole la legge.
Inoltre, è venuto fuori che i prodotti ittici venivano da Cina e Spagna ed erano trattati con solfiti per abbattere i microorganismi batterici e mantenerne intatto il colore e veniva servito agli ignari avventori come pesce fresco. Per quanto riguarda le carenze di igiene, il titolare dovrà pagare una multa di 3600 euro.