I gelati “Karrua” e “Femminello di Siracusa” hanno vinto la tappa siracusana del Gelato Festival Challenge che ha visto in gara 19 gelatieri della provincia aretusea.
“Karrua” è stato realizzato da Salvatore di Mauro e Giovanni Gozzo della pasticceria gelateria Porta Reale di Noto ed è un gelato alla carruba variegato all’arancia con decotto di carruba; “Femminello di Siracusa” è stato proposto da Christian Mangiafico del bar Mangiafico di Solarina: è un sorbetto di limone di Siracusa IGP appartenente alla cultivar del “femminello siracusano”.
I due gelatieri vincitori accedono alle fasi successive di selezione dei migliori gelatieri italiani che parteciperanno alla finale mondiale di Gelato Festival World Masters in programma nel 2021.
