Il Gambero Rosso ha svelato i nomi delle migliori pizzerie d’Italia, pubblicate nella nuova guida, edizione 2019. Sono solo due le pizzerie siciliane che hanno ottenuto l’eccellenza, rappresentata dai “Tre spicchi” e una di queste è siracusana: il Piano B. L’altra e la Braciera di Palermo.
i nomi di tutti i premiati sono contenuti nella guida Pizzerie d’Italia 2019, presentata a Palazzo Caracciolo a Napoli. Per la prima volta alle pizzerie vengono assegnati i voti (massimo 100). Il punteggio si ottiene dalla somma dei punti assegnato alla pizza (massimo 80), alla location (massimo 10) e all’offerta del beverage (massimo 10).
La pizzeria siracusana ha ottenuti i “Tre spicchi” nella sezione “pizza a degustazione”. La Braciera” è stata premiata nella sezione “pizza all’italiana”.
